Fruits et légumes

Comment faire pousser de l'ail


Cultiver de l'ail: arroser


La première différenciation à faire pour programmer l'arrosage est sur le type de culture choisi. En pot, peut-être sur un balcon, il faudra tenir compte du fait que la plante reçoit ou non de l'eau des précipitations atmosphériques naturelles. En effet, l'ail, planté principalement à la fin de l'hiver, ne nécessite pas d'interventions particulières pendant la saison où les précipitations sont déjà intenses. Un apport exagéré d'eau, au contraire, pourrait être très délétère car l'ail est un bulbe et souffre grandement de maladies fongiques. L'ail résiste bien à la fois en période de sécheresse prolongée et par temps froid, s'adaptant à des climats très différents. La seule recommandation sera donc d'éviter autant que possible les stagnations d'eau extrêmement dangereuses sans arroser trop généreusement quand ce n'est pas nécessaire.

Comment prendre soin de l'ail



L'ail n'est pas cultivé à partir de la graine mais directement à partir des segments qui sont simplement enfouis dans un doigt profond, toujours avec la pointe vers le haut. La distance entre les segments sera d'au moins 10-15 cm et 40 cm entre les rangées dans le cas d'une culture parallèle. Le meilleur moment pour enterrer les segments est la fin de l'hiver, anticipant les autres légumes semés au printemps. L'ail ne doit pas nécessairement être planté pour grimper puisque la récolte peut avoir lieu tout à la fois avec la conservation classique, formant de grandes couronnes à consommer si nécessaire au cours de l'année. Tout au long du printemps, l'ail ne nécessitera aucun traitement autre que la simple élimination périodique des mauvaises herbes. Nous pourrons intervenir dans la saison la plus chaude avec un approvisionnement en eau mais l'ail résiste aussi très bien à la sécheresse. Nous ne le collecterons que lorsque la partie aérienne sera complètement jaunie.

Fécondation de l'ail



Nous n'aurons pas besoin d'engrais spécifiques pour faire pousser de l'ail. Il s'adapte à tous les types de sols, y compris ceux qui ne sont pas particulièrement riches, sablonneux, tant qu'il est meuble, devant pousser dans la zone souterraine. Le pH du sol peut également être légèrement acide. Ce serait une bonne idée d'éviter une fertilisation excessive, même lors de la préparation préalable du sol. Il est facile, en fait, de ruiner l'ail, causant des pourritures et des maladies fongiques qui attaquent le bulbe. Il est donc recommandé de fertiliser très peu, uniquement lors de la préparation du sol ou, à tout le moins, de ne pas fertiliser. Si nous pensons que le sol est particulièrement infertile, nous pouvons intervenir avant de labourer avec une fertilisation potassique et phosphatée. Il est important d'éviter de planter de l'ail dans la même parcelle de jardin pendant au moins 3-4 ans.

Comment faire pousser de l'ail: exposition et maladies



L'ail peut être cultivé dans des endroits au climat très différent. C'est, en effet, une espèce très résistante, qui tolère à la fois la sécheresse des endroits les plus chauds et le froid des localités géographiquement plus au nord. Pour se développer au mieux, il a besoin d'au moins 2 heures de lumière directe par jour et d'une température supérieure à 15 ° C. L'ail peut être attaqué par diverses maladies, dont certaines sont également dangereuses pour la vie de la plante. Porenosfora apparaît avec une coloration grisâtre de la partie aérienne. Dans ce cas, il serait conseillé d'intervenir avec du cuivre avant qu'il ne se propage à l'ampoule. Même la rouille est évitée avec la même technique. L'ail est également attaqué par une mouche particulière qui dépose les larves ruinant les bulbes. La pourriture qui peut se produire doit être évitée en évitant un arrosage inutile.